ｽｺｯﾁｴｯｸﾞをつくる時、揚げる油はやっぱりたくさん...

Ｑ． ｽｺｯﾁｴｯｸﾞをつくる時、揚げる油はやっぱりたくさん...

ｽｺｯﾁｴｯｸﾞをつくる時、
揚げる油はやっぱりたくさん必要でしょうか？
少ない油で揚げ物が出来るというフライパンを頂いたので使ってみたいと思ったのですが…。
底にあたる部分は平になってしまいますよね？
四角いｽｺｯﾁｴｯｸﾞでは変ですかね…。
皆さんは何センチ位の油で揚げてますか？
教えて下さい(._.) また、
少ない油で揚げる方法ご存知の方いらしたらよろしくお願いします♪

日時：2008/12/04 01:01　Yahoo!知恵袋